Rosé à souhait, d’une texture persillée additionnée d’un parfum si caractéristique, le salami est une charcuterie généreuse, connue comme célébrité de la cuisine italienne et fierté de la région de Bologne. D’ailleurs, c’est dans ce pays qu’il a pu rayonner à l’international et qu’actuellement il existe autant de variétés que de pays. En parler vous […]
