champignons sauvages

Comment faire sécher des champignons sauvages ?

Les champignons sauvages constituent un ingrédient approprié pour préparer des plats savoureux à déguster en famille ou avec des amis. La plupart du temps, les chefs cuisiniers utilisent des morceaux de champignons secs qu’il imbibe d’eau avant de les découper en tranches et de les mélanger à du foie gras de canard pour accompagner une […]