Un baptême est un événement important dans la vie d’un enfant et de sa famille. Il représente un moment de célébration et de partage avec les proches. Pour que cet événement soit réussi, il est important de prévoir un menu qui convient à tous les invités. Ce menu doit être adapté à l’âge de l’enfant, aux goûts des invités et au moment de la réception. Dans cet article, nous allons vous donner les points essentiels à retenir pour élaborer un menu pour baptême réussi.
Les amuses-bouches
Les amuses-bouches sont de petits plats servis en début de repas pour mettre l’eau à la bouche des invités. Pour un baptême, il est conseillé de choisir des amuses-bouches légers et colorés, tels que des mini quiches, des brochettes de fruits ou des canapés aux légumes. Les traiteurs professionnels exploitent toujours cette idée pour satisfaire leurs clients. Vous pouvez également opter pour des amuses-bouches plus originaux, tels que des petits pains farcis, des verrines ou des mini-crèpes.
Les plats en entrée
Pour un baptême, il est important de proposer des plats d’entrée variés et adaptés à tous les invités. Vous pouvez opter pour des entrées fraîches et légères, telles que des salades composées, des tomates mozzarella, des verrines de saumon fumé ou encore des brochettes de fruits de mer. Si vous préférez les plats plus consistants, vous pouvez opter pour des terrines, des rillettes, des pâtés ou des quiches. Il est également possible de proposer des entrées chaudes, telles que des soupes, des veloutés ou des flans de légumes.
Les plats de résistance
Pour les plats de résistance, vous pouvez opter pour des plats traditionnels tels que le poulet, le veau, le porc ou le bœuf, accompagnés de légumes verts ou de purées de pommes de terre. Si vous souhaitez proposer des plats plus originaux, vous pouvez opter pour des brochettes de viande ou de poisson, des plats de pâtes, des plats de riz ou encore des galettes de blé noir. Il est également possible de proposer des plats végétariens pour les invités qui ne mangent pas de viande, tels que des tartes aux légumes, des quiches végétariennes ou encore des plats de tofu.
Les desserts
Les desserts sont essentiels dans une réception de baptême, il est donc important de les choisir avec soin. En général, les gens raffolent de toutes sortes de sucreries. Vous pouvez opter pour des gâteaux classiques, tels que les fondants au chocolat, les gâteaux aux fruits ou les gâteaux aux épices. Si vous souhaitez proposer des desserts plus originaux, vous pouvez opter pour des tartes aux fruits, des crèmes brûlées, des sorbets ou encore des macarons. Il est également possible de proposer des pâtisseries telles que des religieuses, des éclairs, des profiteroles ou encore des chouquettes.
Les gâteaux pour une réception de baptême
Les français ont l’habitude de servir du gâteau lors des événements festifs, comme les mariages et les anniversaires. Le gâteau détient aussi un rôle symbolique dans la célébration d’un baptême . Pour une réception de baptême, il est important de choisir un gâteau qui soit à la fois délicieux et esthétique. Les options les plus populaires comprennent le gâteau au chocolat, le gâteau aux fruits ou le gâteau en forme de berceau. Il est également possible de choisir un gâteau sur mesure, avec un design adapté à la thématique du baptême. Quelle que soit la forme ou le design du gâteau, il est important de s’assurer que les ingrédients utilisés soient de qualité et qu’ils répondent aux restrictions alimentaires des invités.
Les Boissons pour une réception de baptême
Il est important de proposer des boissons hygiéniques pour les invités tout au long de la réception de baptême. Vous pouvez opter pour des boissons non-alcoolisées telles que de l’eau minérale, du jus de fruits, du soda ou du lait. Il est également possible de proposer des boissons chaudes telles que du café, du thé ou du chocolat chaud.
Pour une réception de baptême, les boissons alcooliques jouent un rôle important dans l’animation et la détente des invités. Il est important de proposer un choix varié de boissons alcooliques pour satisfaire les goûts et les attentes de chacun. Voici quelques idées de boissons alcooliques à prévoir pour une réception de baptême :
- Champagne ou mousseux : C’est la boisson traditionnelle pour célébrer les événements importants et les fêtes. Les invités apprécieront un verre de champagne ou de mousseux pour briser la glace et entamer la réception.
- Vins rouges et blancs : Les invités peuvent choisir entre une large gamme de vins rouges et blancs.
- Cocktails : Les cocktails sont une alternative intéressante pour les invités qui ne sont pas fans de vin. Il peut être amusant d’avoir un bar à cocktails pour ceux qui souhaitent se détendre avec un drink personnalisé.
- Bières : Les bières sont une option populaire pour les réceptions de baptême. Proposez une sélection de bières locales et internationales pour les invités qui apprécient les boissons fraîches et légères.
Pour une réception de baptême réussie sans vous fatiguer, nous vous suggérons de contacter O2L Traiteur. Ce traiteur a plusieurs années d’expériences dans la préparation d’événements similaires.
