Tout le monde rêve d’exercer un métier passionnant. C’est pour cette raison que de nombreuses personnes décident de débuter dans le milieu professionnel, tout en faisant de leur passion un travail. Si vous aimez faire des crêpes, pourquoi ne pas ouvrir votre propre crêperie ? En plus d’être une bonne idée, cela vous permettra aussi de multiplier rapidement vos revenus. Cependant, vous devez faire le bon choix de matériel. En effet, un restaurant qui n’est pas bien équipé ne sera jamais rentable. Dans cet article, on va vous aider à choisir tout le matériel indispensable pour l’ouverture de votre future crêperie.
Quels sont les ustensiles et les accessoires à acheter ?
La plupart des personnes qui souhaitent se lancer dans la crêperie ne savent pas par où commencer. La première chose que vous devez faire, c’est de trouver les accessoires et le matériel indispensable à la préparation de vos crêpes. Voici une liste non exhaustive du matériel que vous devez avoir :
Une plaque de cuisson
Celle-ci est l’élément le plus important lors de la préparation de crêpes. Parmi les différents types de plaque de cuisson sur le marché, on vous recommande de choisir entre deux modèles : électrique ou gaz. Toutefois, votre choix doit être pris en fonction de votre budget et de vos besoins.
Une spatule
Il s’agit d’un accessoire indispensable qu’un vrai crêpier doit obligatoirement posséder. Comme pour la plaque de cuisson, vous avez deux options : opter pour une spatule en bois ou une spatule en métal. Une fois de plus, axez votre choix sur le modèle qui répond à vos attentes et à vos besoins.
Une palette
La palette est un élément à ne pas négliger lors de la préparation de crêpes. Il s’agit en fait d’un accessoire permettant de gratter la spatule.
Un râteau
Le râteau est l’un des ustensiles que vous devez absolument avoir lors de l’ouverture de votre établissement de crêperie. Celui-ci existe en plusieurs tailles et matériaux. Néanmoins, il est préférable d’acheter un modèle ayant une dimension comprise entre 18 et 22 cm.
Des louches
Il est tout simplement impossible de réussir à faire de belles crêpes sans utiliser des louches. Celles-ci vont avec des numéros, ce qui veut dire qu’il faut faire le bon choix lors de l’achat.
Où acheter du matériel de crêperie ?
Pour que vous puissiez avoir le bon matériel lors de l’ouverture de votre crêperie, il est plus judicieux d’opter pour une marque pouvant proposer des modèles de qualité et à bas prix. En effet, ça ne sert à rien d’avoir des équipements de crêperie qui s’usent et s’abîment rapidement. Cela ne fera qu’augmenter les dépenses liées à la création de votre restaurant de crêpes.
Vous pouvez trouver tout ce qu’il vous faut dans une boutique dédiée. Mais il y a également une autre alternative plus intéressante : acheter les équipements de crêperie en ligne. Cela vous permettra d’éviter le déplacement et d’avoir une large gamme de choix. De plus, nombreux sont les sites web qui se lancent dans la commercialisation et dans la vente d’accessoires et de matériel de crêperie. Vous pouvez, par exemple, visiter le site internet de Fourtec Appa. Il s’agit d’une entreprise spécialisée dans la fourniture de matériel de crêperie, de boucherie et de pâtisserie à Guipavas.
Par ailleurs, vous pouvez aussi guetter les périodes de promotion. Cela vous permettra de bénéficier de divers articles à des tarifs attractifs et accessibles à tous les budgets.
Vous savez à présent quel matériel choisir et où les trouver. Il ne vous reste qu’à choisir le modèle à acheter et commencer à préparer et à vendre des crêpes !
